益生菌功效是指益生菌對人體健康有益的功效，當益生菌駐紮於人體腸道後，能夠減少壞菌干擾、達到健康的菌叢生態，進而發揮益生菌功用，例如改善便秘、減緩拉肚子、預防過敏、使皮膚變好、改善口臭，甚至也有研究在探討瘦菌對於減肥的功效，這些都是益生菌的好處，而優酪乳、優格、泡菜、納豆等則是能補充益生菌的食物來源
蔬食界的蛋白質霸主「黃豆」，對健康有什麼好處?「美國黃豆永續生產標章」是什麼?
黃豆屬於植物性蛋白質，其蛋白質占比為43%，高於紅豆(25%)、綠豆(26%) 、鷹嘴豆(23%)、藜麥(18%) >、紅藜(14%)。功效方面，黃豆能使糖尿病發生風險較低、讓發炎指標TNF-α較低，也可能透過抗發炎與抗腫瘤生長，推測主要原因與大豆異黃酮有關。而在生產方面，耕種方式符合永續生產標準的黃豆，其加工後的食品可擁有「美國黃豆永續生產標章 」，證明此原料能在黃豆經濟與永續發展間達到平衡，為地球生態更盡一份心力
健身愛好者、小仙女必吃！來份「彩碗ColorBowl Poke」的夏威夷蓋飯吧！
今天要來介紹一家健康輕食餐「彩碗ColorBowl Poke」，這種飲食其實來自夏威夷拌飯，不僅幾乎是原型食物，顏色搭配也很豐富，吃起來更是新鮮清爽，完全就是健身者、養身者會喜歡的餐點！ 它的基底餐點=主食+配菜+醬汁+點綴+脆脆的，至於基本餐點的價格，要依各店家的菜單為主。當時我去點餐時基底價格為$99，但現在查網路上的菜單，發現有些店家則是$128，看來不同分店會有些微的不同~ 如果覺得基底餐 […]
藻油夯什麼?環保永續、無重金屬疑慮，視為補充DHA的新選擇！
藻油是直接從破囊壺菌科的藻類萃取而來，因此可免去重金屬殘留的疑慮，對於永續、環保能盡一份心力。藻油屬於ω-3脂肪酸的一種，可平衡日常飲食中ω-6與ω-3的比例，同時藻油也可提供DHA，而經由特定技術製成的藻油更可以提供DHA+EPA，因此藻油具有「素食魚油」之稱，適合素食者、孕婦補充。
人蔘的功效有哪些？原來「人參皂甙」是關鍵成分！
人蔘的成分包含人參皂甙、人蔘多醣、多酚化合物......等，其中「人參皂甙」為有效成分。人蔘對身體的好處有提升好體力、打造保護力、思緒更清晰、守護心「肝」寶貝，適合疲勞的上班族、注意力不集中、循環不佳的人食用，而生理期間、孕婦、產婦分娩後、兒童、特殊疾病及正在使用其治療藥物，例如使用癌症、糖尿病、抗凝血藥物，或有腎臟病等狀況，則建議先避免食用人蔘。
【健康早餐聰明搭】全家便利商店健康志向，開啟你一天的活力
有誰也跟我一樣，早餐總是靠便利商店解決，請舉手~~ 身為忙碌上班族的我，明白大家通常都是抓了食物就火速結帳，一切都是為了趕上打卡時間阿~~~ 不過！即使時間再趕，營養也不能忽視 剛好最近我發現全家便利商店出了新品夏威夷風味烤雞厚片，另外也有營養師監製的健康麵包， 因此今天想來跟大家分享，如何在便利商店搭配出四種方便又健康的早餐組合！ 常常趕時間的上班族、學生族，一定要筆記下來呀！ 其實早餐不是吃越 […]
1600億的保健營養商機大餅，網紅、媒體、營養師都搶著賣
本刊的企業專訪，例如：營養師輕食、葡萄王、大江生醫、娘家...等，其實都是生技界高知名度的品牌，也是大家極力想分析的企業，不過由於這些都屬於「專訪」，介紹上多少會有點包袱，只能初步以快速、簡單的方式，來了解這些企業的心路歷程、經營方式，因此這個部分，我推薦給「未在生技產業工作，但是有興趣」的朋友。
社群怎麼玩?想當年那些有趣的創意行銷
2020年在社群媒體上很夯「麥克雞塊字體」，沒想到看似純屬好玩的活動， 背後竟有這樣的行銷規劃。 原來麥當勞的雞塊其實有4種形狀，且剛好可以拼成「LOVE」，後來行銷團隊再繼續延伸發想，把糖醋與雞塊做結合，做出26個英文字母，供大家免費使用，因而吸引了超過250個品牌參與宣傳，使麥當勞達到了「與創作者聯手打造雙贏的內容，讓任何一方都因話題得利」的局面。
皮秒雷射初體驗，原來這就是神奇的水煮蛋肌！
皮秒雷射經驗談： 1.皮秒雷射的機型有哪些? 2.打完後的變化? 3.建議施打的頻率、時間點? 4.價位多少? 5.價格能否有優惠? 6.關於價位的小眉角? 7. 個人在選擇上的小偏好
經營自媒體的大小事(下)
當你只專注在創作的領域中，你關注的會是如何製作圖片、如何攝影、如何撰寫爆款文案、如何剪輯、如何經營社群媒體，全都圍繞在內容製作的技能層面。這些技能是經營自媒體的基礎，但在行銷產業卻只是一小部分，而行銷產業例如廣告代理商、網紅經紀公司，卻更是能貼近市場、協助品牌商的推手。因此當創作了一段時間，還是要試著將自己格局提升到另一個層次，懂得未來的布局與轉型，才有機會創造另一波高峰。
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