季節交替調整體質？營養師推薦「Vitura美持樂-赤芍甘草五味子」做我的健康好夥伴
最近季節交替、天氣變化大， 加上近期工作壓力大，就算下班了，心還是掛念很多瑣事、難以好好休息， 因此總覺得自己狀況下滑了， 看來是該找個保健方案，幫助我調節生理機能， 好好照顧一下自己了🤧來分享一下營養師挑調整體質保健品的幾個訣竅。 專欄目錄 隨著科學解盲，漢方成為最新潮流成分1-赤芍成分2-甘草成分3-五味子訣竅2》注意檢驗報告！漢方、草本多為萃取物，檢驗報告完整才能安心訣竅3》吃、動、睡同時調 […]
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健康專欄
不只人類，毛孩也需要補充益生菌！就靠「PA-5051高耐性益生菌」守護貓狗的健康
養貓前，在路上看到貓貓狗狗的便便，總是會相當排斥，能躲多遠就躲多遠 養貓後，開始對便便多了愛與包容心，甚至還會忍不住誇獎貓貓：「哇~你今天有便便哦~真棒！而且一整條好完整哦~太厲害了吧」 雖然說完後會有3秒覺得自己很荒唐，居然在誇獎牠的便便🤪 但是為了牠的健康著想，每天觀察毛孩的便便情況，的確是很重要的事 但這幾周我也觀察到，小花的排便情形變了， 以前一天排便1~2次，最近卻是1~2天才1次，而且 […]
春節傳統年菜熱量大評比！若想自己做低卡、健康年菜，又該掌握什麼原則?
2024年農曆新年即將到來，許多人也都開始準備買年菜，有些人喜歡上網預訂五星級飯店或超商出的冷凍年菜組合，不論是台菜、西式、港式、日式、素食年菜，只要等宅配送來時，稍微加熱一下就可食用，或者是到平價、當天現做的餐廳，直接買五、六人份的熟食年菜外帶回家。而較注重健康的朋友，甚至會上網找年菜教學大全，自己做出低卡又好吃的家常年菜。然而市售傳統年菜熱量有多少、自製健康年菜又須需掌握哪些原則，就由張馨云營 […]
基礎代謝率是什麼?如何計算公式?男女的正常值為多少?能提高BMR的運動及食物有哪些?
在ptt上常看到想減重的網友提到，「覺得自己體脂肪很高、新陳代謝率很差，想要減重該怎麼辦?」其實這可以先從計算基礎 代謝率(bmr)開始，並透過運動或飲食增加基代，就能讓身體越來越健康、完美。因此今天就帶大家了解基礎代謝率的意思、如何知道一天基礎代謝 率有多少、人體基礎代謝率多少是正常、提升基礎代謝率的方法囉！ 專欄目錄 何謂基礎代謝率？bmr是什麼意思？與熱量有關嗎？ 怎麼知道自己的基礎代謝率？ […]
如何挑選益生菌挑選?8大選擇重點這邊看
如何挑選益生菌是許多民眾的疑惑，以下是張馨云營養師列出的8大選擇重點： 1. 優先選擇具有「益生菌菌株編號」的產品 2. 具有「標示菌數」的產品 3. 優先選擇耐胃酸、膽鹼的產品 4. 符合自己健康需求的成分 5. 避免輕瀉劑等刺激成分 6. 避免人工甜味劑、香料等非必要的調味成分 7. 適合自己的劑型 8. 具有第三方公正檢驗單位的檢測報告
益生菌功效有什麼?可以改善過敏、讓皮膚變好嗎?9大功用一次看！
益生菌功效是指益生菌對人體健康有益的功效，當益生菌駐紮於人體腸道後，能夠減少壞菌干擾、達到健康的菌叢生態，進而發揮益生菌功用，例如改善便秘、減緩拉肚子、預防過敏、使皮膚變好、改善口臭，甚至也有研究在探討瘦菌對於減肥的功效，這些都是益生菌的好處，而優酪乳、優格、泡菜、納豆等則是能補充益生菌的食物來源
蔬食界的蛋白質霸主「黃豆」，對健康有什麼好處?「美國黃豆永續生產標章」是什麼?
黃豆屬於植物性蛋白質，其蛋白質占比為43%，高於紅豆(25%)、綠豆(26%) 、鷹嘴豆(23%)、藜麥(18%) >、紅藜(14%)。功效方面，黃豆能使糖尿病發生風險較低、讓發炎指標TNF-α較低，也可能透過抗發炎與抗腫瘤生長，推測主要原因與大豆異黃酮有關。而在生產方面，耕種方式符合永續生產標準的黃豆，其加工後的食品可擁有「美國黃豆永續生產標章 」，證明此原料能在黃豆經濟與永續發展間達到平衡，為地球生態更盡一份心力
藻油夯什麼?環保永續、無重金屬疑慮，視為補充DHA的新選擇！
藻油是直接從破囊壺菌科的藻類萃取而來，因此可免去重金屬殘留的疑慮，對於永續、環保能盡一份心力。藻油屬於ω-3脂肪酸的一種，可平衡日常飲食中ω-6與ω-3的比例，同時藻油也可提供DHA，而經由特定技術製成的藻油更可以提供DHA+EPA，因此藻油具有「素食魚油」之稱，適合素食者、孕婦補充。
人蔘的功效有哪些？原來「人參皂甙」是關鍵成分！
人蔘的成分包含人參皂甙、人蔘多醣、多酚化合物......等，其中「人參皂甙」為有效成分。人蔘對身體的好處有提升好體力、打造保護力、思緒更清晰、守護心「肝」寶貝，適合疲勞的上班族、注意力不集中、循環不佳的人食用，而生理期間、孕婦、產婦分娩後、兒童、特殊疾病及正在使用其治療藥物，例如使用癌症、糖尿病、抗凝血藥物，或有腎臟病等狀況，則建議先避免食用人蔘。
想申請健康食品認證?先準備買1~3台特斯拉的錢!
昨天下午我參加了一場「2022健康食品開發與申請實務研討會」，大致是在介紹向政府單位申請的規則與流程，與檢驗公司的代辦流程與實驗設計，以下為我較有印象的部分，並結合自身看法，分享給大家。 一、拿到小綠人標章背後所花費的錢，大約可以買1~3台特斯拉 所以目前有拿到小綠人標章的產品，其公司幾乎都是相當知名、資金充裕的大型企業。 反之若是中小企業，可以先思考自己申請小綠人標章的最終目的是什麼?在資金尚未 […]
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