葉黃素功效時，最知名的是它對眼睛健康的作用。葉黃素具有多重功能，包括抗氧化、預防黃斑部病變、改善白內障、降低青光眼風險、降低心血管疾病風險，以及改善認知功能等好處，因此葉黃素一直是顧眼產品中的明星成分之一。葉黃素豐富的食物來源，蔬菜類例如菠菜、萵苣，水果類則如芒果、番茄，而金盞花也是很好的葉黃素來源，因此金盞花萃取物常作為護眼保健食品的原料。這些食物提供了多種選擇，以確保攝取足夠的葉黃素，有助於促進視網膜和眼睛的健康。
專欄目錄 健康下午茶吃什麼？營養師其實也愛吃零食營養師挑選便利商店下午茶，我會先看哪些重點？我的便利商店健康下午茶搭配生菜吃膩了？熱蔬菜也是便利商店下午茶的新選擇營養師小結：健康下午茶不是不能吃零食，而是懂得怎麼搭配健康下午茶吃什麼？營養師其實也愛吃零食 如果讓你在便利商店挑一組自己的理想下午茶， 你最不能少的是哪一樣？ ① 飲料 ② 零食 ③ 麵包 ④ 蔬菜 我大概會選②＋④🤣 很多人以為營養師 […]
對於現代人來說，忙碌的工作與學習常讓人感到吃不消，面對層出不窮的專案與考試，你也常常需要維持穩定的思考與晶亮保健？身為營養師，我會優先推薦補充「魚油」🐟，這是最符合上班族、學生等緊湊生活需求的保健食品，可以調整生理機能、維持舒適效率。 魚油同時也是熱門的保健食品，市售產品非常多，今天就帶大家深入了解魚油怎麼挑選？單方與複方魚油有什麼差異？以及各類魚油的功效、適合哪些人吃，並以四款高討論度的「DHA […]
在現代社會中，焦慮與情緒低落是常見挑戰。本文深入介紹三種科學支持的舒壓營養素：GABA、穀維素、茶胺酸。文章將探討它們如何作為大腦的「煞車」，透過抑制神經活動來有效減輕壓力、焦慮，並改善睡眠品質，幫助您找回內心的平靜與平衡。
本文分享作者成功考取國考營養師的讀書計畫與時間分配策略。文章強調釐清個人學習特性與考試科目重點的重要性，並提供兩種執行方式：一是時間充裕者可採「地毯式閱讀法」詳細整理課本重點；二是建議練習近1-10年考古題，並針對營養師考試的申論題型，運用「擒賊先擒王法」找出歷屆必考大重點，有效準備。
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