季節交替調整體質？營養師推薦「Vitura美持樂-赤芍甘草五味子」做我的健康好夥伴
最近季節交替、天氣變化大， 加上近期工作壓力大，就算下班了，心還是掛念很多瑣事、難以好好休息， 因此總覺得自己狀況下滑了， 看來是該找個保健方案，幫助我調節生理機能， 好好照顧一下自己了🤧來分享一下營養師挑調整體質保健品的幾個訣竅。 專欄目錄 隨著科學解盲，漢方成為最新潮流成分1-赤芍成分2-甘草成分3-五味子訣竅2》注意檢驗報告！漢方、草本多為萃取物，檢驗報告完整才能安心訣竅3》吃、動、睡同時調 […]
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保健食品
益生菌功效有什麼?可以改善過敏、讓皮膚變好嗎?9大功用一次看！
益生菌功效是指益生菌對人體健康有益的功效，當益生菌駐紮於人體腸道後，能夠減少壞菌干擾、達到健康的菌叢生態，進而發揮益生菌功用，例如改善便秘、減緩拉肚子、預防過敏、使皮膚變好、改善口臭，甚至也有研究在探討瘦菌對於減肥的功效，這些都是益生菌的好處，而優酪乳、優格、泡菜、納豆等則是能補充益生菌的食物來源
藻油夯什麼?環保永續、無重金屬疑慮，視為補充DHA的新選擇！
藻油是直接從破囊壺菌科的藻類萃取而來，因此可免去重金屬殘留的疑慮，對於永續、環保能盡一份心力。藻油屬於ω-3脂肪酸的一種，可平衡日常飲食中ω-6與ω-3的比例，同時藻油也可提供DHA，而經由特定技術製成的藻油更可以提供DHA+EPA，因此藻油具有「素食魚油」之稱，適合素食者、孕婦補充。
人蔘的功效有哪些？原來「人參皂甙」是關鍵成分！
人蔘的成分包含人參皂甙、人蔘多醣、多酚化合物......等，其中「人參皂甙」為有效成分。人蔘對身體的好處有提升好體力、打造保護力、思緒更清晰、守護心「肝」寶貝，適合疲勞的上班族、注意力不集中、循環不佳的人食用，而生理期間、孕婦、產婦分娩後、兒童、特殊疾病及正在使用其治療藥物，例如使用癌症、糖尿病、抗凝血藥物，或有腎臟病等狀況，則建議先避免食用人蔘。
想申請健康食品認證?先準備買1~3台特斯拉的錢!
昨天下午我參加了一場「2022健康食品開發與申請實務研討會」，大致是在介紹向政府單位申請的規則與流程，與檢驗公司的代辦流程與實驗設計，以下為我較有印象的部分，並結合自身看法，分享給大家。 一、拿到小綠人標章背後所花費的錢，大約可以買1~3台特斯拉 所以目前有拿到小綠人標章的產品，其公司幾乎都是相當知名、資金充裕的大型企業。 反之若是中小企業，可以先思考自己申請小綠人標章的最終目的是什麼?在資金尚未 […]
年節尾牙吃不停？就靠「藤黃果」拒絕油膩膩
農曆新年就快來了~相信大家在這2、3個月的生活就是不停的聚餐吧!不論是聖誕節、跨年、尾牙、農曆新年、情人節..等節日，都要吃頓大餐才有過節的氣氛，不過這麼高頻率的吃美食，難免也會讓身體多了一些負擔，因此這次就來跟大家介紹一種保健素材-「藤黃果」，讓我們即使在歡樂的聚餐中，也能多一個秘密武器來對抗油膩膩! View this post on Instagram A post shared by 食繪 […]
看到累了嗎?「黑醋栗」幫助消除眼睛的疲勞
哈囉~我是愛畫畫的營養師Annie 最近股市越來越活絡，各位朋友是不是也進入這片股海投資一番了呢? 但是有沒有遇過一種情況 明明想賣出，卻眼花把「買入」看成賣出!? 沒想到天天看盤勢，看到眼睛都重度疲倦 這不是只有眼睛不舒服而已，連心都在淌血! 然而 不小心買錯的股票，未來也有可能不小心繼續漲 但是眼睛的不舒服，現在不好好休息、好好保養，未來的困擾可能只會越滾越大 別擔心 眼睛的疲勞就交給「黑醋栗 […]
大餐後霸豆度度?「鳳梨酵素」神解救
最近「鳳梨」議題備受關注，那麼今天就來談談鳳梨在保健業有什麼特殊貢獻吧~ 相信大家在訴求「幫助消化」的保健食品上，應該很常看過「鳳梨酵素」的蹤影， 其實呈膠囊、錠劑、粉狀的鳳梨酵素，來源大多是從鳳梨的「莖部」濃縮萃取而來。 鳳梨酵素是什麼? 鳳梨酵素是一群酵素的統稱，其中最主要的成分則為蛋白酶，可協助分解食物中蛋白質。 因此若在大魚大肉後有「霸豆度度」的不適感，這時補充鳳梨酵素就能幫助消化。 鳳梨 […]
開工好鬱卒?就靠「紅景天」創造快樂幸福感!
幸福的時光總是特別短暫，沒想到快樂年假就這樣結束了，同時這個禮拜還要補班，相信大家心情都感到非常Blue吧? 別擔心~悶悶不樂的心情就交給「紅景天」解決! 紅景天主要生長於海拔3500公尺以上的嚴寒、缺氧、强日照、無污染地帶，例如西藏高原、西伯利亞，其有效成分為紅景天苷（Salidroside），同時也含有鐵、鋅、錳…等微量元素。 紅景天屬於一種「適應原」植物，可協助身體抵抗來自生理與 […]
年菜賓果! 為自己的年菜飲食做個測驗吧!
快要過農曆新年了，最近是不是已經在準備年菜了呢? 不過這些常見的年菜，吃多了真的ok嗎? 假使不ok，有什麼方法能解救呢? View this post on Instagram A post shared by 食繪宣言 (@foodspirit.draw) 如果對於年菜有這些疑惑，那麼就趕快來玩「年菜賓果」，為自己的年菜飲食做個測驗與解析吧~ 把自己愛吃的年菜圈起來並連連看，連好後就往下看答案 […]
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