想品嘗不一樣口感的優格?Aime法式生乳優格不只是底層有芒果果醬，連優格本體都有淡淡的芒果香氣！ 而奶油的添加則讓口感絲滑柔順許多，雖然也有添加砂糖，但不會甜到膩、甜到生痰，反倒是將配方中每個味道很恰當的牽引、平衡起來
燕麥優格餅，零廚藝也能學會的健康小點心！
上周我心血來潮做的「優格燕麥餅」，今天就來跟大家來分享啦~ 準備材料 食材：燕麥片、堅果、果乾、優格 主要器具：氣炸鍋 氣炸條件：180度、5分鐘➡翻面，180度、5分鐘➡翻面，180度、3分鐘➡翻面，180度、3分鐘 在製作前我有先上網查類似的食譜，但因為我想用的食材不太一樣，也很怕做出來的餅會氣炸得太黑太焦，所以我是以「做實驗」的方式去做測試，以下為我的兩大測試重點 實驗計畫 一、黏著劑 其實 […]
生技公司都需要的「文案魔法師」
在保健食品產業負責行銷的朋友一定知道，寫文案是一件非常燒腦、講求靈感、活潑、創意的事，不能牴觸法規、社群規範，但又要寫得讓消費者看得懂、吸睛，通常一寫完，整個人呈現虛脫、無力、出神、放空、渙散、心累都是常見的事。 圈起圍欄，這個圍欄就是規矩！ 至於為什麼會讓人如此疲憊，因為只要畫面有放上產品圖，就絕對不能寫療效， 你說「那我寫生化機制的過程總可以了吧?」 拍謝齁，一樣是不行 你說「寫文字不行，那我 […]
我的孩子終於有正名啦~食繪宣言！
登愣~睽違許久，我的孩子終於在2022年有正名啦~ 過去我所設計的logo，一片綠色葉子+1/4圓的橘黃色圖案，不曉得有沒有人看得懂那是什麼? 其實是一顆切過的柳橙！哈哈….我想應該有很少人看的出來…(畫了個寂寞) 當初會這樣設計的原因在於，我是營養師，所以想呈現「 營養、天然食物」的理念，但不想畫的太寫實，想用幾何圖形的方式呈現，所以才畫出簡單的柳橙Logo。 但老實說寓 […]
萬秀洗衣店-舊衣靈魂新生命，用心翻轉夢想力
你聽過「萬秀洗衣店」嗎?很久之前我聽到朋友在聊「萬秀洗衣店」被經營得很厲害、很成功，當時我對這個話題感到很陌生，心想：「現在外面很多自動洗衣機店，難到這家店不僅有自動洗衣機，還結合了網美打卡場景，或者是結合什麼咖啡、飲料座位嗎?」於是自己腦補了一些經營模式，但因為手邊還有其他事忙著處理，就沒有跟朋友細問這個話題。 直到近日在網路上看到由台北青年職涯發展中心，舉辦了一場職涯講座—「I want sh […]
【茶金 追劇延伸題】喝到假酒怎麼辦?
假酒中的甲醇會被肝臟中的酒精去氫酶代謝成甲醛，接著甲醛會再被甲醛去氫酶轉化成甲酸。而真酒中的「乙醇」對酒精去氫酵素的親和力比較大，代表「乙醇」比「甲醇」更有能力搶到酒精去氫酵素，使甲醛無法順利代謝成甲醛、甲酸，因此喝真酒能夠即時搶救假酒中毒的發生。
防疫營養素，顧好免疫這樣吃
與病毒共存的日子來臨，除了勤洗手、戴口罩、少群聚，日常營養也極為重要！ 今天就來跟大家分享，在危機時期必備的5大營養素，想要顧好免疫、提升防禦力就這樣吃，保護自己也保護他人！ 維生素C 維生素C具有抗氧化能力，可清除自由基、降低體內的氧化壓力，同時也能減少發炎物質產生、增加干擾素分泌，以抵抗病毒。而在免疫調節方面，維生素C能促進B細胞與T細胞成熟、協助抗體生成，因此能抵抗外來物的入侵，對於防護機制 […]
人要衣裝，食品要包裝！運用品牌設計心法，為產品創造焦點吸睛力
為了滿足民眾的好奇心、加強消費者對於品牌的忠誠度，在民眾還沒決定吃下你的產品前，就必須先靠強大的吸引力來抓住他的目光，因此包裝設計相當重要。開發商品前，最好先為產品線的包裝設計、產品屬性來佈局，盡量避免想到什麼就開發什麼，否則每開發一個產品，其盒形、設計、包材全部就要重頭規劃
解密！食品包裝上的文案標示，你能洞察出它背後的思維嗎?
通常產品包裝上寫「不含XX成分」，背後可分成三種思維： 1.這類的產品本來就不會含XX成分，但是民眾一直誤會含有，所以我只好特別寫出來自清。 2.這類的產品本來就不會含XX成分，而民眾其實也不清楚這類產品會不會含有XX成分，所以我就是要寫出來讓民眾覺得我很優秀。 3.這類的產品，其他品牌可能真的會添加，但是我沒有添加，所以我要寫出來告訴大家我更優秀。
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