
情人節將近,各位朋友們是不是都預訂好高級燭光晚餐,準備享受一番了呢~?來來來~今天來教會你三招”如何安心吃浪漫情人餐不怕胖” 一部曲:餐前白腎豆,澱粉殺手神助攻 白腎豆可降低α-澱粉酶的活性,因此當我們吃進澱粉類食物時,α-澱粉酶就無法順利將澱粉分解成葡萄糖,進而減少葡萄糖被身體吸收的機會,並延緩血糖上升,因此白腎豆常被應用於體重管理。 食用時機:餐前30分鐘 不建議食用: […]

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前幾天在臉書掀起了 #一句惹怒你職業的話challenge 馬上讓我想到最常聽的一句話:這熱量多少? 凡舉在吃便當、吃大餐時都被問一下 當然我知道有些剛認識的朋友是為了找話題、熱絡氣氛,才會這樣問的 但有些比較熟的朋友,居然是抱著「考考我」的心態在問的 是沒有真的讓我暴怒,只是蠻哭笑不得的…哈 其實營養師在吃東西時,並不會把每份食物熱量都精算後才吃下,而是我們腦袋中都已內建擇食的大原則 […]
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