一年一度的萬聖節到了，用南瓜刻出可怕的鬼臉也是常見的趣味活動。 不過你知道嗎?南瓜除了被人們拿來雕刻、吃它的的果肉，其實連南瓜籽也很有用處喔! 在保健生技業就很常用南瓜籽去淬鍊出-「南瓜子萃取物」，且配方大多是會設計給50歲以上的熟男們，原因是這年紀的男性容易有攝護腺肥大的問題。 當男性年紀增長後，易使體內的5α還原酶(5α-reductase)活性增加，進而有更多的能力可將睪固酮轉化成二氫睪固酮 […]
透過媒體採訪，精準打中聽眾的心
近幾年興起經營自媒體，讓許多專業人士有更多的舞台能接觸，例如直播、新聞採訪、上節目…等媒體形式，都能作為分享知識的途徑 因此在這個需要「面對鏡頭」的時代，「舞台魅力」就顯得相當重要 前幾天我參加了由 Cofit +健康加速器所舉辦的課程 特別邀請到公視製作人-許雅文主播，跟大家分享當專業人士面對不同屬性的媒體，有哪些需要特別注意的地方 同時也透過演練來提升營養師的『口條與口齒流利度』，並且善用『說 […]
中秋怎麼吃? 中秋3大必備好料，營養師一次大解析
期待的中秋節終於來了~，不免俗的一定要烤肉、吃月餅及柚子，才有過節氣氛呀~!不過到底要怎麼吃，才會是更好的做法呢?趕快跟著圖片的路徑玩玩看，一起找答案吧! 過中秋吃美食的小妙招： 選冰皮月餅，熱量少一點 在各式各樣的月餅種類當中，冰皮月餅的熱量算是比較低的，一個大約有130大卡，跟廣式月餅比起來就少了500~600卡，也比蛋黃酥少了100~200卡。但不管是哪種月餅，一天最多吃一顆就好，如果一顆的 […]
我也想用喜歡的方式工作！教你把興趣變成專業
９月時我參加了 「給營養師的行銷文案社群：營養以外的技能樹」 所舉辦的講座—【我也想用喜歡的方式工作！教你把興趣變成專業】 由 蘇政瑜 營養師分享其利用興趣與專長，為自己的職涯鋪路，成為自由業工作者的心路歷程 在這個已經不是「萬般皆下品，惟有讀書高」的世代，將興趣發展成自己的工作已經是很常見的方式 但是在這過程中一定會有許多的困難點，例如 興趣真的能當飯吃嗎? 這個真的值得我長 […]
中元拜什麼? 跟著營養師這樣買，負擔少一點，誠意仍不減
下周就是中元節了，不曉得大家有沒有已經到大賣場，採購好要拜拜用的零食、餅乾了呢?然而拜了這麼多豐盛的食物後，最重要的任務當然就是開始吃啦~結果等到農曆七月結束後，肚子也胖了一圈 雖然為好兄弟奉上了滿滿的誠意，卻也為自己身材帶來滿滿的歉意，因此今天營養師就要來教大家如何聰明選購，不僅讓拜拜的誠意不減，也能避免身材在這個月份大走樣哦~ 氣泡水 許多人拜拜都習慣拜汽水類的產品，總覺得有”氣泡”才對味，不 […]
爸爸的疲憊誰能懂!? 就讓「刺五加」做爸爸的活力應援團!
不曉得大家的家裡，有沒有一個人的角色是，當家裡的小朋友早上要出門上學，是他當司機，準時載孩子去學校；當家裡的小朋友晚上準備洗澡睡覺，他才拖著疲憊的身軀下班回家。為了最愛的太太及小孩，再累再苦也願意撐起整個家。 他是爸爸，像超人一樣的爸爸 。 然而這樣的爸爸，似乎多了一點疲憊感，明明希望能與太太多一點浪漫約會、陪小孩一起玩球，卻常被體力打敗。到底有沒有什麼法寶能夠幫爸爸解除這樣的困境呢? 台中&nb […]
你不需要很厲害才開始，而是開始了才會變得很厲害
禮拜六我參加了一場關於經營自媒體的講座 不僅認識了許多行銷夥伴，也被 孫語霙營養師 經營自媒體的心路歷程感動不已 其實在經營粉專之前我擔心的事情很多，擔心創作內容沒人感興趣、擔心技能不足處做不出好品質的內容，擔心這、擔心那 總是覺得要在這社會打滾多年，技巧練熟了、馬步扎穩了再經營自媒體比較妥當 但是仔細想想，怎麼樣的程度才叫做學好學滿了? 這個世代變化如此快速，有所謂的「技能已學盡」的那一天嗎 […]
【台中】期間限定!濃抹茶冰淇淋鬆餅，品嚐雲朵系甜點的幸福滋味!
喜愛抹茶或鬆餅的姊妹們注意了! 在台中大遠百的3樓服飾樓層裡，有一間格外顯眼的餐廳-「WOOSAパンケーキ 屋莎鬆餅屋」，將抹茶、鬆餅這兩種熱門元素融合在一起，期間限定推出「濃抹茶冰淇淋鬆餅」，絕對是資深抹茶控必吃的甜點! 另外店內也有蜂蜜冰淇淋鬆餅、蒙布朗冰淇淋鬆餅…等多種口味可做選擇，不同時期也有機會推出別種限定口味，相當適合姊妹淘來場悠哉的下午茶時光哦~ 店內裝潢相當明亮、柔和、 […]
掌握吃粽前、中、後原則，讓你吃肉粽不怕變「肉重」
端午節快到了，大家開始吃粽子了沒呀~? 今天來分享幾個吃粽子的小撇步，就能吃得滿足又不怕罪惡纏身囉~ 吃粽前 一天吃一顆肉粽即可 一般正常大小的肉粽，熱量大約450~650大卡，熱量來源大部分來自於澱粉、油脂，熱量約等於2/3個滷雞腿便當，因此一天吃一顆肉粽即可，其他餐次可選擇不同的食物，以增加飲食豐富度、均衡營養素。 避免選擇高油脂的內餡 盡可能避免選擇含有肥肉、加工素料、紅蔥頭、過多花生的肉粽 […]
葉黃素除了對眼睛有好處，還有什麼功效?富含葉黃素的食物來源有哪些?
葉黃素功效時，最知名的是它對眼睛健康的作用。葉黃素具有多重功能，包括抗氧化、預防黃斑部病變、改善白內障、降低青光眼風險、降低心血管疾病風險，以及改善認知功能等好處，因此葉黃素一直是顧眼產品中的明星成分之一。葉黃素豐富的食物來源，蔬菜類例如菠菜、萵苣，水果類則如芒果、番茄，而金盞花也是很好的葉黃素來源，因此金盞花萃取物常作為護眼保健食品的原料。這些食物提供了多種選擇，以確保攝取足夠的葉黃素，有助於促進視網膜和眼睛的健康。
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