昨天下午我參加了一場「2022健康食品開發與申請實務研討會」，大致是在介紹向政府單位申請的規則與流程，與檢驗公司的代辦流程與實驗設計，以下為我較有印象的部分，並結合自身看法，分享給大家。
一、拿到小綠人標章背後所花費的錢，大約可以買1~3台特斯拉
所以目前有拿到小綠人標章的產品，其公司幾乎都是相當知名、資金充裕的大型企業。
反之若是中小企業，可以先思考自己申請小綠人標章的最終目的是什麼?在資金尚未充足的階段，是否要先將公司的經營重點放在其他的行銷、通路策略上，等到公司穩定成長到一個目標值，再來規劃是否要申請小綠人標章。
二、.在安定性試驗中的開罐試驗
1.目的：透過模擬產品標示上所寫的建議攝取量、儲存方式，看產品經過一定的開開關關後，其內容物是否還能保有相當安定性。
2.需要做開罐試驗的產品：
a.「多次」食用的包裝
例如一罐就裝了好幾天份膠囊的玻璃罐，會需要常開開關關拿取膠囊
b.多次食用、內容物相同，但包裝材質不同的產品
例如同一間公司推出了量販包、隨身包，這兩種包裝的葉黃素產品
量販包：90天份的葉黃素膠囊用「塑膠罐」裝
隨身包：30天份的葉黃素膠囊用「夾鍊式的鋁袋」裝
那麼這兩種包材就都要做開罐試驗
3.不需要做開罐試驗的產品：
「一次」食用的包裝，例如很常被做成益生菌粉包、膠原蛋白粉包的「鋁袋包裝」，這種「拆開就能吃到一次的份量」，不會重複開關、使用的包材。
由此可知，若有想要申請健康食品的打算，那麼建議可事先把包材好好規劃。
三、事先與欲合作的廠商確認是否能提供相關文件與協助
在申請小綠人標章的過程中，多少會需要請相關廠商協助提供佐證文件，所以建議可事先了解整個申請流程需要哪些文件資料、合作廠商是否需要符合哪些規定與標準，再向欲合作的廠商詢問是否能協助，否則若原料都買了、代工廠都生產完了，才發現這個資料無法提供、那個製程又有什麼問題，真的是會很心累。
申請小綠人標章可由業者自行申請，或是委託有提供代辦服務的檢驗公司，就看業者最在乎的是成本考量，還是申請的效率、成功率。
以上是我在研討會上的一些心得，詳細的申請流程與規劃，可至衛生福利部官網查詢，或找有提供代辦服務的檢驗公司洽詢會更清楚哦~!
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