這幾年優格越來越受大家歡迎，不僅僅是好吃，更能作為補充好菌、優質蛋白質的來源，因此容易嗯嗯不順、需要體態管理、有乳糖不耐症但又想補充乳製品的朋友，就會將優格作為飲食上的選擇。 然而大家有沒有想過，為什麼有些優格像布丁一樣，挖下去會有明顯的切面? 有些優格卻像奶昔一樣，稠稠的具有流動性? 有些甚至像冰淇淋一樣，質地相當濃厚綿密? 其實依優格的製作方式，可分成凝固型優格、攪拌型優格、希臘優格。 凝固型 […]
期間限定!「悟饕 我的餐盤飯包」快速均衡我的營養大小事
不曉得大家有沒有曾在健康相關網站聽過營養師在說「我的餐盤」這個關鍵字呢?「我的餐盤」其實是由國民健康署在 2018 年設計並積極推廣的飲食指南，要讓民眾更容易懂得均衡飲食的觀念，「我的餐盤」透過圖像、簡易口訣，讓民眾輕鬆了解每餐六大類食物要吃的量，因此也是營養師最常用來衛教民眾的方法。 沒想到，知名的「悟饕池上飯包」搶先全台便當業者，直接將「我的餐盤」概念實體化，推出 期間限定—「我的餐盤飯包」菜 […]
善用小方法增加「愛的荷爾蒙」，讓幸福感加倍提升吧!
哈囉~我是愛畫畫的營養師Annie 這2~3年來我身邊很多朋友陸續走入婚姻、生兒育女 社群平台上也不斷分享懷孕、育兒的點點滴滴 可以感受出母親的情緒幾乎是被小孩的一切所牽動著阿~ 從寶寶還在肚子裡開始，小小的胎動就承載了媽媽的期待， 直到小孩出生、開始喝母乳、終於開口說「媽媽」、學會爬等，每一步都讓媽媽倍感幸福 不過你知道嗎? 從生產、哺乳，甚至是平常與小孩互動所產生的幸福感， 其實「催產素」就幫 […]
看到累了嗎?「黑醋栗」幫助消除眼睛的疲勞
哈囉~我是愛畫畫的營養師Annie 最近股市越來越活絡，各位朋友是不是也進入這片股海投資一番了呢? 但是有沒有遇過一種情況 明明想賣出，卻眼花把「買入」看成賣出!? 沒想到天天看盤勢，看到眼睛都重度疲倦 這不是只有眼睛不舒服而已，連心都在淌血! 然而 不小心買錯的股票，未來也有可能不小心繼續漲 但是眼睛的不舒服，現在不好好休息、好好保養，未來的困擾可能只會越滾越大 別擔心 眼睛的疲勞就交給「黑醋栗 […]
履歷怎麼寫?掌握8個技巧，包你求職更順利!
求職時開啟人力銀行，你是否看到履歷表卻不知該如何撰寫，認為自己的學經歷明明很優秀，但為什麼寫出來的履歷卻普普通通?或者對自己的過往經歷不夠有信心，希望可以透過履歷把自己修飾得更完美？今天Annie就從履歷上的格式、照片、學經歷、自傳四大部分，來跟大家分享如何透過８個履歷自我介紹技巧，使履歷呈現更完美、錄取機率大躍進！ 履歷格式 1. 條列式撰寫，一秒見重點 當企業主開啟職缺後，人資要 […]
面試經典題—「說說你的優缺點?」 完美答題五妙招，輕鬆扭轉新局勢
年後離職潮到了，最近你是不是也面臨轉職的問題呢?在面試過程中，不只基本資料、學經歷、專長，「你的優缺點為何?」也成了面試必考題。 面對這樣的題目，是不是怕優點說得太浮誇會被質疑?更怕說了缺點會自曝其短、毀掉錄取的機會?面試時到底是要一五一十的說，還是要小心的包裝優缺點呢? 今天就要來教大家如何完美應戰，面對優缺點的考題，只要學會這5妙招就能化險為夷，讓你輕鬆扭轉局勢! 宣揚好的一面， […]
清明節來捲「彩虹潤餅」，讓你邊吃邊保養，自帶美肌免修圖!
再過幾周就要清明節，除了忙著掃墓祭祖，最重要的當然是吃潤餅拉~回想從小到大，每到清明節最期待的就是媽媽的手藝，以及自己包潤餅的樂趣。 而評比南、北部潤餅差異也是清明節常有的話題，不論是含有紅糟肉的北部潤餅，還是加了麵條的南部潤餅都各有擁護者。 不過有別於以往常見的南、北部潤餅，今天營養師就要來教大家製作一款特別的「彩虹潤餅」，不僅顏色繽紛、口味清爽，更能養顏美容，讓你不修圖也能自帶美肌! &nbs […]
大餐後霸豆度度?「鳳梨酵素」神解救
最近「鳳梨」議題備受關注，那麼今天就來談談鳳梨在保健業有什麼特殊貢獻吧~ 相信大家在訴求「幫助消化」的保健食品上，應該很常看過「鳳梨酵素」的蹤影， 其實呈膠囊、錠劑、粉狀的鳳梨酵素，來源大多是從鳳梨的「莖部」濃縮萃取而來。 鳳梨酵素是什麼? 鳳梨酵素是一群酵素的統稱，其中最主要的成分則為蛋白酶，可協助分解食物中蛋白質。 因此若在大魚大肉後有「霸豆度度」的不適感，這時補充鳳梨酵素就能幫助消化。 鳳梨 […]
來點元宵儀式感!元宵燈謎能對幾題!?
過年才剛結束，緊接著元宵節又要來了，那就來點輕鬆愉快的「猜燈謎」小活動，答案在下方的文字，快來小試身手吧~~ 答案：荔枝 答案：五月花。因為五月花衛生紙(未生子) 答案：HMG-CoA還原酶 當我們吃進食物後，食物中的三大營養素-醣類、脂質、蛋白質會分解轉化成Acetyl CoA。 而Acetyl CoA參與人體內許多的生化機制，其中一項功能就是參與膽固醇的合成。 Acetyl CoA會經由一連串 […]
開工好鬱卒?就靠「紅景天」創造快樂幸福感!
幸福的時光總是特別短暫，沒想到快樂年假就這樣結束了，同時這個禮拜還要補班，相信大家心情都感到非常Blue吧? 別擔心~悶悶不樂的心情就交給「紅景天」解決! 紅景天主要生長於海拔3500公尺以上的嚴寒、缺氧、强日照、無污染地帶，例如西藏高原、西伯利亞，其有效成分為紅景天苷（Salidroside），同時也含有鐵、鋅、錳…等微量元素。 紅景天屬於一種「適應原」植物，可協助身體抵抗來自生理與 […]
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