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這一兩年我才發現，原來台中車站附近有不少的特色小店
這次我們去吃了 #花囍家
他們有很多的生魚片料理
甚至還可以把生魚片擺成玫瑰花造型、小熊生日蛋糕造型（網路上好像沒看到網友分享，要掃描店內的點菜QRcode才看得到！）
.
本來很想點 #生日蛋糕造型生魚片給壽星👦🏻
但壽星是很陽剛的男子，覺得跟這麼可愛的餐點拍照很哈茲卡西
所以抱歉了各位，我沒有照片可秀給大家看
.
不過到是有常規的生魚片丼飯、鮭魚丼飯給大家參考🤗
.
Btw,跟大家分享個營養小知識
如果是喜歡吃生魚片的朋友，
還是會建議吃生魚片的頻率、攝取量需控制一下
因生魚片含有硫胺酶，吃太多會將人體中的維生素B1給分解掉
所以建議最多1～2週吃一次生魚片，每次約吃半個手掌大就好
有必要的話，也可以透過吃糙米、燕麥、堅果，來補足 #維生素B1 哦～

前幾天去吃 #橘色涮涮鍋，點了海鮮套餐
ㄧ上菜，我整個被驚豔
食材也太大、太新鮮了吧！！
干貝、牡蠣🦪都大到快接近一顆乒乓球！！
.
其實本來想點北海道松葉蟹🦀
但因為我們很不會剝蟹，所以改選活龍蝦
沒想到從煮火鍋、撥蝦蟹殼（而且還用的超漂亮、完整）、盛裝食物，服務人員都會處理
客人根本不用擔心蝦、蟹好不好剝的問題，負責吃就好了，好貼心😳
.
吃完火鍋後，最經典的菜終於來了，就是 #粥！
其實我一開始並沒有仔細去爬文，我以為會是由廚房內部煮一碗粥給我們。
沒有想到是直接用我們吃完火鍋的湯頭，
加入兩碗白飯，煮到糊化，
再依序加入其他食材，就能煮成一碗豐富的粥
.
因為我們點選的是活龍蝦套餐
所以廚師一開始在食材處理時，就有先把龍蝦卵先取下保留
等到最後面的煮粥環節，服務人員再把深綠色的龍蝦卵倒入粥裡慢慢熬煮
經過一段時間後，龍蝦卵轉為橘紅色
使整碗粥變得金光閃閃，有夠華麗✨
.
雖然站在營養師的立場，不會鼓勵把火鍋的湯都喝完（因為怕經過熬煮後，湯裡會含有較高的鈉、鉀、普林…等）
但是能想到把湯頭加入白飯煮成粥，還真的是非常有特色及創意😳
重點是食材超級新鮮，所以湯頭喝起來相當清甜～
煮成粥更是好吃，完全不會會有奇怪的味道😚
.
附上簡單剪輯的影片
請大家享用煮粥波波波聲的ASMR😌

終於～我考到汽車駕照了🎉 不好意思

終於～我考到汽車駕照了🎉
不好意思最近我貼文更新的稍微慢，主要是因為忙著準備考駕照，實在分身乏術啊...
󠀠
我從22歲到現在都是騎機車通勤
對於學開車的心態是「不敢，也覺得非必要，因為我還有機車可騎」
但是面對我即將進入新的人生階段
學開車這件事對我來說，已經不是「我考慮一下要不要去學」，
而是「現在馬上給我去學！現在！立刻！馬上！」
於是我就硬著頭皮的去報名了
󠀠
趁著我現在剛考完，考試感受還很強烈，就來跟還沒考汽車駕照的朋友分享一下心得
󠀠
🚗趁年輕時越早考越好（例如18~22歲）
本來我是一直抱持著逃避心態，但上駕訓班後，越來越能理解別人為什麼總是這樣說，因為
1️⃣ 體力問題
出社會後，大多是白天上班８小時，所以上駕訓班，通常只能選晚上的時段，
每次約上１小時的課，每週連上５天，且要持續４週。
整天下來，約10小時都在上班、上課，超過３０歲已上的人，體力應該會比大學生還承受不住
2️⃣ 記憶力問題
筆試題庫約有１０００題，且有很多題的題目、答案都很容易搞混。
雖然我讀書態度跟學生時期就一樣，會規劃每天要讀多少章節，且要儘量把正本題庫都看完，但我還是能感受到，現在的吸收力比１０年前辛苦了點
3️⃣ 時間彈性問題
考筆試、場考、道路考，共需要１天，或２次半天的時間。
但出社會後請假不容易，如果有小孩要顧，時間也會更不方便，
相較起來，讀大學時還有寒暑假，就不太需要擔心這個問題了
󠀠
🚗不建議在梅雨季節時報名
白天下大雨⭢行動很麻煩
晚上下大雨⭢行動很麻煩、視線不佳，場上沒幾盞的路燈（？）加上後視鏡上狗在一起的雨水，視線模糊到我很難看清楚地上的白色標線，於是才剛上第2、３堂課的我，心態就炸裂了，根本不知道自己是開對開錯，超級受挫
󠀠
🚗不建議在容易有颱風的7~10月時報名
上完駕訓班課程後，隔沒幾天就會考試。由於時間不會間隔太久，因此考試當天手感通常不會差太多。
但若剛好放颱風假而延後考，有些人就會慢慢失去手感，到了考試當天便容易出差錯
󠀠
🚗筆試靠紙本題庫＋「考駕照」app
紙本題庫已整理出類似的題目、章節，在閱讀上很容易，但看久了容易疲乏、疏忽文字上的小陷阱，
因此可以搭配「考駕照」app來做練習，對於做錯的題目會更加印象深刻，且app裡也會有人分享好記口訣，幫助很大
我自己是考前２週開始讀紙本題庫，每天讀曰１～２小時
考前１週開始練「考駕照」app題目，有做錯的題目就翻紙本題庫檢討
到了考試前一天，紙本題庫我已讀了９５％，app我練了７０％的題目
結果我的筆試考１００分～（我個人覺得app的考題反而比較難）
󠀠
🚗狂看Youtube上的駕訓班教練影片
我的教練很認真，他的Youtube頻道上放了很多開車的技巧、口訣
例如開到什麼標記要轉、方向盤打幾圈、要朗誦哪些口訣、哪邊有路口要說『路口查看』...等，很多細節都相當清楚
因此我光一則影片大概就重複看了５～１０次
󠀠󠀠
🚗拜樂成宮的文昌帝君
前期我練車練得很受挫，某天逛全聯時居然看到乖乖有出「文昌帝君」的包裝
才想到：「阿！我可以去拜個文昌帝君啊～」
於是就拉👦🏻陪我去樂成宮拜拜
這個算是我增強信心、心靈慰藉的一種方式🤣
󠀠
最後～要感謝我的👦🏻
不只是給我鼓勵、信心
更到駕訓班陪我練車、開車載我到道路考路段，讓我熟悉路線與口訣
真的是幫助我許多🥹
󠀠
總之，很開心終於考到汽車駕照了～🥳
󠀠
ps.照片只是示意圖，那是我在迪士尼飯店裡，跟汽車合拍的照片😆
沒辦法，在駕訓班練車太緊繃，根本沒心情想拍照嘛～！😶‍🌫️

還記得小時候每晚都會準時收看 #名偵

還記得小時候每晚都會準時收看 #名偵探柯南
裡面黑嚕嚕的壞人總是笑得很陰險
直到接近片尾，公開壞人是誰時，總會讓我很驚訝：「蛤～怎麼可能，竟然是他！？🤯可惡我猜錯了！😟」
.
總之這位黑嚕嚕的壞人，扮演著重要又不重要的角色
他沒有明確的名字，但又是每集的關鍵結尾🤣
.
沒想到這個角色，竟成了冰品的創意發想🤪
今天就來吃吃看最近很紅的 #名偵探柯南 #謎之雪糕
.
黑色的部分來自竹炭粉
口味的話，則是要消費者實際吃吃看、猜猜看
不過其實看成分的話，大概就可以想像出是什麼味道了～
是很常規、可接受的口味
只是我就先不品評分享口感，就留給大家自己去玩玩看囉～😝

在7-11買到很特別的 #燕麥毛豆奶
真的是濃濃的毛豆味、豆青味（？）
.
雖然說毛豆長大後就是黃豆，但兩個的味道卻差很多
可能是我每天早上都喝豆漿，已習慣黃豆豆漿之溫順感
相較起來，毛豆豆漿有ㄧ時間超出我預想的味道（但我仍很喜歡吃用毛豆做的鹹料理！）
.
不過每個人的口味本來就有差
對於想補充蛋白質，卻喝膩豆漿、牛奶的朋友，
或許可以喝喝看這款哦～

開始感受到夏天的威力了
本決定等等要去戶外賞花
沒想到才剛踏出門1分鐘我就後悔了，馬上改去室內吃冰🫠
誰告訴我這麼熱的天氣還能去哪裡玩啊～～～
󠀠
有鑒於本頻道是營養知識粉專，今天就來分享夏日保養的３大營養素（就挺突然的）：
🌿 穀胱甘肽
穀胱甘肽有著＃抗氧化之母的稱號
因為它不只能抗氧化，甚至強大到可去輔佐其他抗氧化劑
例如當維生素C或E在我們體內中和自由基後，會變成氧化型（失去活性），
這時穀胱甘肽會「捐出電子」，幫助維生素C或E恢復活性（變回還原型），讓維生素C或E可以繼續抗氧化
所以穀胱甘肽不只是自己能抗氧化，更能幫其他抗氧化劑「續命」與「再生」！
同時穀胱甘肽也能減少黑色素，輕鬆養成白雪公主感
→ 天然食物來源：酪梨、菠菜、蘆筍
󠀠
🌿 蝦紅素
一般的抗氧化劑只能作用在細胞膜的外側（例如維生素C）或內側（例如維生素E）
但蝦紅素的結構更強，可以穿過雙層膜，所以在細胞膜的內外側都可以清除自由基（自由基太多會使皮膚老化），有助於肌膚保養
→ 天然食物來源：鮭魚、鱒魚、蝦
󠀠
🌿 神經醯胺（賽洛美）
→ 是皮膚角質層的關鍵脂質，能強化皮膚屏障、減少水分流失，特別適合夏季長時間待在冷氣房的人。另一方面，神經醯胺也可抑制酪胺酸酶，進而防止黑色素產生
→ 天然食物來源：玉米、小麥、胚芽、牛奶

以上３中營養素，愛美的朋友趕緊記下來
畢竟夏天可是充滿考驗的一個季節呢🔥🔥

前幾天去吃港式小點心，點了一道 #桂

前幾天去吃港式小點心，點了一道 #桂花馬蹄露 (影片中的最後一碗）
會點它主要是因爲我喜歡 #桂花，
桂花青茶、桂花糕…等，反正有加桂花就給讚👍
.
上菜後，先給👦🏻喝第一口
👦🏻：「嗯～脆脆的」
我：「嗯？爲什麼會脆脆的？這種甜湯的料，感覺應該是要軟軟綿綿的吧？」
.
後來查了一下，
原來 #馬蹄就是 #荸薺 🫨
（台灣通常稱呼荸薺，香港、澳門則稱馬蹄，因為這個地下塊莖的外型像馬蹄而得名）
說荸薺我就懂了！難怪咬起來的口感是脆脆的
.
以前就曾經分享過，荸薺屬於全穀雜糧類
這次又分享了荸薺的另一種名稱，所以像馬蹄糕、馬蹄條，都是用馬蹄（荸薺）去做的點心
跟真正的馬🐎可沒有什麼關係哦～🥴

今天到溪頭爬山，好久沒受到芬多精的洗禮🥰
也看到很多有趣的景觀
例如兩個自然纏繞而圈起來的蕨類植物（不知道怎麼正確描述這現象，還請知道的朋友分享～😇）
以及松鼠🐿️在樹上奔跑、鳥🐦‍⬛而在樹上鳴叫
.
爬累了再去山下的全家，買顆 #與粽不同造型包填個肚子
很有端午連假的氛圍～
.
大家也有規劃去玩嗎？
歡迎跟我分享哦😍

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